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お菓子

スフレチーズケーキの爆発 231108

最近ずっとスフレチーズケーキ作りに専念しておりました。 遙か昔に何度か作ったことがありますが、その時と事情が大きく変わっていることを痛感しました。 チーズケーキは割れて当たり前の時代から、いかに割らないでフワシュワに焼いてなん...
パン

犬のフルーツケーキと人間用ハム玉ねぎチーズパン 230704

昨日はネムの誕生日でした。 体重を気にして、日頃はおやつ控えめにしていましたが、誕生日ぐらいはいいかなと思い、ケーキを作ってみました。 本当はいちごケーキをつくりたかったのですが、いちごが手に入らず、スイカで代用しまし...
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