すりおろしりんご入りパン

昨日は乾燥気味のりんごを使ってパンを焼きました。 犬も人間も食べられるパンです。 ちぎりパンの配合で、砂糖と塩を入れず、イースト少なめ、油は米油で挑戦です。 水分はりんごのすりおろしに置き換えました。今日も水より若干多め...