今日は、惣菜パンとあんパンを作りました。
最近またちぎりパンを作っていたので、通常の丸いピザ型パンにしてみました。
具はウインナーとコーンと玉ねぎをマヨネーズで和えたものと、ツナと玉ねぎをマヨネーズで和えたもの、そしてあんこにいちごをのせたものです。
本当はおなじみのバナナあんパンを作る予定でしたが、頼みのバナナが真っ黒を通り越して残念な姿になってしまい、急遽手元にあるもので間に合わせました。
いつもは、いちごといえばジャムにしてパンに入れていたのですが、つい面倒になってそのままあんこの上にドカッとのせてしまいました。生のいちごをのせて焼いたことがないので不安だらけですが、この暑さでジャムを作る気力が全くわきませんでした。焼きりんごがあるのだから焼きいちごもいけるだろうぐらいの勢いです。
結果
こんな感じに焼き上がりました。
上がいちごあんパンとツナマヨパン、下がウインナーコーンマヨパンとツナとウインナー両方のせパンです。具が余ったのでこれも勢いで両方のせてしまいました。
いちごは焼く前と焼いた後で形状の変化が見られません。
これは良いことなのかそうではないのか。
食べてみないとわからない状態です。
あいにく食事前なので、試食は後ほど、そして私情が入らない公正な判断を仰ぐため、第三者に試食を依頼したいと思います。
ということで、感想はまた後日報告します。
とても投げやりなパン作りでしたが、それほど今日は暑かったということで言い訳をしておきます。
本当に暑かったです。正直パンではなくひんやりツルツル麺を食べたい気分です。
